CIAMBELLA AL CACAO
Cercate un dolce da colazione semplice ma con un pizzico in più di gusto e fantasia? La ciambella al cacao farà al caso vostro.
- 250 g farina 00
- 50 g cacao amaro
- 140 g zucchero semolato
- 100 ml latte a temperatura ambiente
- 3 uova a temperatura ambiente
- 1 bustina lievito chimico per dolci
- pizzico di sale
Uniscre uova, zucchero, sale e montare fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte e poi le polveri setacciate in modo delicato, usando la spatola e mescolando dal basso verso l’alto.
Versare in un impasto da ciambella imburrato e infarinato e infornare.
Cottura: 180 gradi X 30 minuti, forno statico preriscaldato.