Tag: crema

RISOTTO ALLA ZUCCA

RISOTTO ALLA ZUCCA

Un risotto veloce, con un gusto delicato ma che sa sempre stupire. Di certo la zucca è molto versatile, questo è solo uno dei tanti usi che se ne possono fare. 320 g riso carnaroli 600 g zucca 100 g cipolle rosse 1,5 L di 

SACRIPANTINA

SACRIPANTINA

La Sacripantina è una tipica torta Genovese che accompagna il Carnevale, per questo motivo è solitamente decorata con colori sgargianti, pentolacce di cioccolato o zucchero e altre decorazioni inerenti alla festività. 1 Pan di Spagna 460 g crema pasticcera 160 g burro 10 g cacao 

CUPCAKES AL CIOCCOLATO

CUPCAKES AL CIOCCOLATO

I cupcakes al cioccolato sono la variante ideale per dare un tocco ancora più personale ad un dolce già goloso e amato. -PER LA BASE : 120 g burro a temperatura ambiente 110 g farina 00 120 g zucchero semolato 90 g cioccolato fondente 2 

CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

La Crema pasticcera al cioccolato è adatta sia da mangiare al cucchiaio che da servire in un guscio di frolla, perfetta in ogni caso se accompagnata da frutti rossi. 375 ml latte a temperatura ambiente 125 ml panna fresca liquida 150 g zucchero semolato 100 

CROSTATA CON CREMA E NUTELLA

CROSTATA CON CREMA E NUTELLA

Un dolce che vi darà la possibilità di mettervi in gioco ma con qualcosa di semplice. Questa crostata stupirà gli ospiti per il gusto eccezionale e per tutto l’impegno impiegato nella produzione. PER LA FROLLA : 300 g farina 00 80 g zucchero 1 uovo