TORTA VELOCE ALLA RICOTTA

Vorresti una torta veloce e semplice ma altrettanto buona? La torta alla ricotta fa al caso tuo, un dolce dal gusto delicato ma che può variare a seconda dell’accompagnamento che si preferisce :cacao, marmellata, cioccolato, panna e tanti altri.
- 750 g ricotta vaccina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 175g zucchero a velo setacciato
- 85g gocce cioccolato fondente
Unire la ricotta e lo zucchero a velo e mescolarli.
Aggiungere poi le uova rendere il composto omogeneo.
Inserire infine le gocce. Per una riuscita migliore è bene che le gocce siano state in freezer per circa 20 minuti prima dell’uso.
Versare il composto in uno stampo con diametro 22cm e rivesto con carta da forno.
Cottura : 180 gradi X 50 minuti, forno statico preriscaldato.