TORTA VELOCE ALLA RICOTTA

TORTA VELOCE ALLA RICOTTA

Vorresti una torta veloce e semplice ma altrettanto buona? La torta alla ricotta fa al caso tuo, un dolce dal gusto delicato ma che può variare a seconda dell’accompagnamento che si preferisce :cacao, marmellata, cioccolato, panna e tanti altri.

  • 750 g ricotta vaccina
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 175g zucchero a velo setacciato
  • 85g gocce cioccolato fondente

Unire la ricotta e lo zucchero a velo e mescolarli.

Aggiungere poi le uova rendere il composto omogeneo.

Inserire infine le gocce. Per una riuscita migliore è bene che le gocce siano state in freezer per circa 20 minuti prima dell’uso.

Versare il composto in uno stampo con diametro 22cm e rivesto con carta da forno.

Cottura : 180 gradi X 50 minuti, forno statico preriscaldato.