TORTA ZEBRATA

La Torta Zebrata è perfetta per unire il gusto delicato della vaniglia e quello più forte del cacao, assieme creano la perfetta sintonia per una gustosa torta da colazione o merenda.

• 2 a temperatura ambiente
• 155 g zucchero
• 200 g farina 00
• 100 ml latte a temperatura ambiente
• 80 ml olio di semi
• 1 bustina di lievito chimico per dolci
• 15 g cacao amaro
• 1 bustina di vanillina
• Un pizzico di sale

Montare le uova con lo zucchero, la vaniglia e il pizzico di sale finchè il composto non diventa chiaro e spumoso.

A questo punto aggiungere l’olio e il latte.

Unire quindi la farina e il lievito setacciati, aiutandovi con l’aiuto di una spatola e amalgamando il tutto dal basso verso l’alto.

Dividere in due parti uguali l’impasto e in una delle 2 parti aggiungere il cacao setacciato.

Imburrare e infarinare una tortiera da 20cm di diametro e, partendo dal centro, versare un po’ di impasto al cacao, poi alla vaniglia e continuando così fino ad esaurire gli impasti.

Cottura : 180 gradi X 35 minuti, forno statico preriscaldato.